Le potager de la Houlette

Le potager de la Houlette est né en 2025, avenue de la Houlette à Auderghem, au pied d’un immeuble de 32 logements. L’immeuble venait de bénéficier d’une rénovation énergétique et du réaménagement de ses abords.

Une quinzaine de ménages y cultivent chacun une petite parcelle, accompagnés par Les Marcottes. Pendant ses ateliers, Aurore leur a appris à planter, à faire tenir les plants, à oser tailler pour récolter davantage et à arroser sans excès.

Après deux saisons, le potager déborde de tomates, de courgettes, de concombres, de basilic et même d’amarante, une plante proche de l’épinard dont on mange les feuilles. Chacun y apporte ses habitudes : Vedwatee en tire un sambar, un curry traditionnel indien aux courgettes et aux lentilles jaunes.

Le jardin a aussi changé l’ambiance de l’immeuble. Des voisins ont fait connaissance et, pendant les vacances, ceux qui restent taillent et arrosent les bacs des absents. Les habitantes aimeraient maintenant agrandir l’espace, ajouter des fleurs pour attirer les abeilles, et pourquoi pas replanter un arbre.